HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。1ST ED 6-VOL BOOK SET: MODERNIST CUISINE: THE ART & SCIENCE。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Schott 100 Years of an American Original。トル・デ・ジアン トレイルレース写真集「Tor des Geants」。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ieieieS,M,L,XL イエロー レム・コールハース。洋書 Gravitation And Cosmology by S. Weinberg。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。nt おまとめ。【新品】Surf, Skate & Rock Art / ジム・フィリップス。よろしくお願いいたします。トルコ　ギリシャ　人口の交流　歴史学と難民の記憶。ヨゼフ・ラダの古い絵本(1969年)/チェコ絵本 チェコ雑貨 外国語絵本/。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。花花様お取り置き